{"id":4526,"date":"2026-11-09T15:45:30","date_gmt":"2026-11-09T15:45:30","guid":{"rendered":"https:\/\/veckotidningen.se\/?p=4526"},"modified":"2026-11-09T15:46:57","modified_gmt":"2026-11-09T15:46:57","slug":"meny-pa-nya-saluhallens-jubileumskvall","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/veckotidningen.se\/?p=4526","title":{"rendered":"Meny p\u00e5 Nya saluhallens JUBILEUMSKV\u00c4LL"},"content":{"rendered":"\n\n\n
\n\n\n\n
\n\n\n\n
\n\n\n\n\n
<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n\n\n\n
\n\n\n\n
\n\n\n\n
\n

10-\u00c5RS JUBILEUMKV\u00c4LLENS SMAKER<\/h3>\n
\n

Det har \u00e4ntligen blivit dags att avsl\u00f6ja vad som serveras p\u00e5 jubileumsfesten den 14\/11!<\/strong><\/p>\n

14\u00a0goda smakprover v\u00e4ntar \u2013 allt fr\u00e5n F\u00e4r\u00f6lax, raviolini med svamp och shawarmakryddad oxe till tostada med cheviche, petit choux med mascarponekr\u00e4m och prinsesst\u00e5rtaglass.<\/p>\n

Ut\u00f6ver de l\u00e4ckra smakproverna bjuder DJ Alexis, Rob Love, Lotte och Marcus Lampe
\np\u00e5 sk\u00f6n musik hela kv\u00e4llen.
\nS\u00e5 dra p\u00e5 dig feststassen, sn\u00f6ra p\u00e5 dig dansskorna och kom hungrig!<\/p>\n

Har du inte s\u00e4krat din<\/strong> biljett \u00e4n? D\u00e5 \u00e4r det h\u00f6g tid!
\nDet finns fortfarande n\u00e5gra kvar \u2013 din garanti f\u00f6r en festlig och smakrik kv\u00e4ll.<\/p>\n

L\u00e4nk till biljetter och information om jubileumskv\u00e4llen<\/a><\/p>\n

Hoppas vi ses!<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Meny JUBILEUMSKV\u00c4LLEN
\n14 november \u2013 En smakresa genom
\nMalm\u00f6 Saluhall<\/h4>\n
Maya<\/strong>
\nTostada med pilgrimsmusselceviche.
\nVeg: Tostada med blomk\u00e5lsceviche.Poms<\/strong>
\nDekonstruerad Pork Belly-macka med asiatisk gurksallad.
\nVeg: Shiitake med asiatisk gurksallad.Favvo Glass<\/strong>
\nPrinsesst\u00e5rtaglass.Falafel & Burgers<\/strong>
\nShawarmakryddad oxe med ambass\u00e5s, hummus och \u00f6rter.
\nVeg: Falafel med ambass\u00e5s, hummus och \u00f6rter.P\u00e5ris<\/strong>
\nScampi med rostad majs, ananas, koriander och avokadokr\u00e4m.
\nVeg: Friterad tofu med rostad majs, ananas, koriander och avokadokr\u00e4m.St: Jakob<\/strong>
\nPetits choux med mascarponekr\u00e4m, bl\u00e5b\u00e4r och citron.Ramen to Bi\u00edru<\/strong>
\nKolgrillat kycklingspett ”yakitori”
\nVeg: Kolgrillad King Oyster ”yakitori”Papi<\/strong>
\nRaviolini med svamp, tryffel, parmesan och syltad citron.<\/p>\n

Clemens<\/strong>
\nRyggbiff\u00a0med demi-glace och variation p\u00e5 palsternacka.
\nVeg: Bakad skogschampinjon med variation p\u00e5 palsternacka.<\/p>\n

Chocolatte<\/strong>
\nJubileumspuck med plommon, kanel och citronmarshmallows.<\/p>\n

M\u00f6llans Ost<\/strong>
\nLuzerner Bergk\u00e4se med syltade kantareller och granskott.<\/p>\n

S\u00f6derholmens Fisk<\/strong>
\nF\u00e4r\u00f6isk lax med n’duja-sm\u00f6rs\u00e5s och picklad f\u00e4nk\u00e5l.
\nVeg: Konfiterad rotselleri med sm\u00f6rs\u00e5s och picklad f\u00e4nk\u00e5l.<\/p>\n

Holy Greens<\/strong>
\nThai-r\u00e4ka med spenat, asiatisk coleslaw och mango-limedressing.
\nVeg: Vegobites med spenat, asiatisk coleslaw och mango-limedressing.<\/p>\n

Malm\u00f6 Saluhall<\/strong>
\nAsiatisk laxtartar med sesammayo, forellrom och friterat rispapper.
\nVeg: Bakad r\u00f6dbeta med getostkr\u00e4m, syltad svamp och kavringssmul.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

10-\u00c5RS JUBILEUMKV\u00c4LLENS SMAKER Det har \u00e4ntligen blivit dags att avsl\u00f6ja vad som serveras p\u00e5 jubileumsfesten den 14\/11! 14\u00a0goda smakprover v\u00e4ntar \u2013 allt fr\u00e5n F\u00e4r\u00f6lax, raviolini med svamp och shawarmakryddad oxe till tostada med cheviche, petit choux med mascarponekr\u00e4m och prinsesst\u00e5rtaglass. Ut\u00f6ver de l\u00e4ckra smakproverna bjuder DJ Alexis, Rob Love, Lotte och Marcus Lampe p\u00e5 sk\u00f6n […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4530,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[],"class_list":["post-4526","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-matdryck"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/veckotidningen.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4526","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/veckotidningen.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/veckotidningen.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/veckotidningen.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/veckotidningen.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4526"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/veckotidningen.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4526\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4539,"href":"https:\/\/veckotidningen.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4526\/revisions\/4539"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/veckotidningen.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4530"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/veckotidningen.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4526"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/veckotidningen.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4526"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/veckotidningen.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4526"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}