Snart kommer Julen att krocka med midsommar. Vi ser det första julpyntet i slutet på oktober. Julmusten och Lussekatterna kommer springande redan i november. Därför är det inte så konstigt att du hittar tomtemuffins redan nu. Jag minns inte om jag har ätit några saffransmuffins än , men denna tomtemuffins var väldigt god. Saffransmuffins med frosting av vit choklad räcker till två personer.
