Kladdkakans dag 7 november

Sveriges mest älskade bakverk – varje dag är egentligen kladdkakans dag! Enligt prognosen kommer hela 2 miljoner kladdkakor att ätas nästa tisdag. Nedan finner du svaret på varför vi egentligen firar kladdkakans dag, och hur den kom till Sverige.

När firas kladdkakans dag?

Kladdkakans dag firas den 7 november varje år.

När uppfanns kladdkakan?

Ingen vet säkert när kladdkakan uppfanns. Kanske var det när någon glömde tillsätta bakpulver, för det är just vad som skiljer den från torrare kakor. Kladdigheten beror på att det inte blir några luftbubblor i smeten. Eller så kom idén från amerikanska cupcakes som någon tog ut för tidigt i ugnen. Kakan kom till Sverige från Paris 1968, så mycket vet man.

Varför firar vi kladdkakans dag?

Efter kladdkakans intåg i Sverige blev den omåttligt populär, särskilt i samband med den stora kaféboomen under 90-talet. Någon gång under den här tiden fick kladdkakan en helt egen dag, men hur det gick till förtäljer inte historien.
Här är recept på 20 kladdkakor

https://www.ica.se/artikel/olika-kladdkakor/

populärt

Folkkär Musikal till Göta Lejon -Kompositören Lasse Holm erhåller Kungens medalj

Hans första musikal - men kanske är det bara början? Musikalen med Lasse Holms schlager-hits har gjort succé i Malmö. Den 26 september flyttar ”De' e'...

Barnens favoriter Musse & Helium släpper ny video ”Ost Är Guld”

Musse & Helium är en fantasy-romanserie skriven av artisten Camilla Brinck som riktar sig till barn från 3-12 års ålder och har gjort succé...

Tivolis gamla berg- och dalbana i trä fyller 110 år onsdagen den 12 juni

Det går upp och ner i berg-och-dalbanan. Ändå har Tivolis gamla berg- och dalbana legat kvar i toppen i 110 år. Berg-och-dalbanan har vunnit...

Frosty Winter Bun har en tilltalande chaikryddning och socker som räcker hela dagen

Nu när pepparkaksmuffinsen rest tillbaka till Nordpolen så har en annan vinterkreation tagit dess plats. Frosty Winter Bun heter den. Det är en kanelbulle...