Olof Viktor lyckas med konststycket att göra hemlagad glass till stormarknader

Olof Victors storhet ligger i att de har aldrig socker eller mjöl som största ingrediens. Det är oftast smör i kakorna och grädde i glassen. Hagendaz  är en annan av få glassfabrikanter som kan göra  glass på enbart 5 ingredienser. Grädde, mjölk, äggula,vaniljstång och socker. Olof Victor har flera olika smaker där chokladglassen, hasselnötsglassen och cookiedough får smaklökarna att ropa ett spontant Hurra, Hurra.I cookiedough har de tagit sin kakdeg till tripplechoklad kakorna. sanslöst god.
Nu lagom till julhelgerna så har  de tagit fram en helt oemotståndlig saffransglass. Då det är svårt att få fram saffrans smaken i kall glass har de två knep. Apelsinjuice och vodka, lyfter fram saffranssmaken på ett helt otroligt sätt. Olof Victor får 5 starka stjärnor för sin helt sagolika glass.

Glassen är förpackad i en hårdplastburk med skruvlock som går att spara och använda till andra saker. Är det en pappförpackning blir glassen lättare full av is när det är lite kvar i kartongen . Med en plastförpackning är glassen perfekt ner till sista skeden.
Men smakar det så kostar det .Olof  Victor tar 79 kr för en liter glass . Men den är värd varenda  krona.