Olof Viktor lyckas med konststycket att göra hemlagad glass till stormarknader

Olof Victors storhet ligger i att de har aldrig socker eller mjöl som största ingrediens. Det är oftast smör i kakorna och grädde i glassen. Hagendaz som är en annan av få glassfabrikanter som kan göra  glass på enbart 4 ingredienser. Grädde, mjölk, äggula, och socker. Olof Victor har flera olika smaker där chokladglassen och hasselnötsglassen får smaklökarna att ropa ett spontant Hurra, hurra. Nu lagom till julhelgerna så har han de tagit fram en helt oemotståndlig saffransglass. Då det är svårt att få fram saffrans smaken i kall glass har de två knep. Apelsinjuice och vodka, lyfter fram saffranssmaken på ett helt otroligt sätt. Olof Victor får 5 starka stjärnor för sin helt sagolika glass.

Glassen är förpackad i en hårdplastburk med skruvlock som går att spara och använda till andra saker. Är det en pappförpackning blir glassen lättare full av is när det är lite kvar i kartongen . Med en plastförpackning är glassen perfekt ner till sista skeden.
Men smakar det så kostar det .Olof  Victor tar 67 kr för en liter glass . Men den är värd varenda  krona

populärt

Bryggerivandring med ölprovning

En av Malmö Brewing Co bryggare berättar historien om huset, bryggeriet och hur vatten, malt, humle och jäst förvandlas till öl. Ölprovningen avslutas med...

På lördag kommer Digiloo till Hedens idrottsplats i Helsingborg . Veckotidningen gav årets show 4 i betyg.

läs Veckotidningens recension https://veckotidningen.se/?p=1895

Dag Hammarsköld en kämpande idealist

1961 har Dag Hammarskjöld ett år kvar på sin post som FN:s Generalsekreterare. Därefter ska han flytta till sitt hus på Österlen och den...

Billig lunch i Köpenhamn finns 5 min från Ströget

En gång om året så åker kanske svenskarna till Köpenhamn Då blir det en sväng på Tivoli, några öl sedan  fram och tillbaka på Ströget....

Alicia Keys släpper sitt första Julalbum 4 november på Apple Music

Alicia Keys släpper  Santa Baby, hennes första julalbum  den 4 november Sju välkända julörhängen  återskapas på ett själfullt och modernt sätt på det 11-spåriga albumet,...